Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático certifica a nueve restaurantes de Iquique

Son los primeros establecimientos del rubro en obtener el reconocimiento tras lograr el 100% de cumplimiento del Acuerdo de Producción Limpia (APL) para la Gastronomía Sustentable de Iquique. Se trata de los restaurantes Neptuno, D´Alfredo, Otaku, Doña Filomena, Cantaba la Rana, El Barril del Fraile, Náutico, Gurmelis y La Mulata, los que alcanzaron mayores estándares […]

Misión Tecnológica a Perú

AGATA destacó que el objetivo de este viaje, así como del seminario realizado por Le Cordon Bleu en Iquique, tienen como finalidad aportar al mejoramiento de  la competitividad  de los asociados a través de la adquisición de habilidades para innovar su oferta actual de productos,  de tal manera que puedan  incorporar  en la preparación culinaria, […]